ダイエットや食べ過ぎてしまうという相談をよく受けます。
そして、何を食べたらいいですか？という質問もされるのですが.....
自分にとって正しい食事・水分とは？
体質・年齢・消化能力・ライフスタイル（仕事内容）によっても
異なります。
そして、自分自身のカラダの声をきちんときいてあげれば
自ずと何をどれくらい食べたらいいのかがわかってきます。
そうはいっても一長一短には中々いかないものです。
そこで、おすすめなのが１回の食事に6つの味を食することです。
甘い物を食べる→しょっぱいものを食べる→甘い物・・・・・・
というサイクルに陥った経験は誰でもあるはずです。
そこを離れるためには【6つの味】
「味」はサンスクリット語では「ラサ」
必要不可欠の部分、エッセンスという意味があります。
・甘味 ｷｬﾍﾞﾂ、ﾐﾙｸ、ﾚﾝｽﾞ豆、米、油、砂糖、小麦
・塩味 塩
・酸味 酢、ﾖｰｸﾞﾙﾄ、柑橘類
・辛味 黒胡椒、ﾊﾟｾﾘ、ﾋﾟｰﾏﾝ、生姜、ﾏｽﾀｰﾄﾞ
・苦味 ﾎｳﾚﾝｿｳ、ﾀｰﾒﾘｯｸ、ｺｰﾋｰ、ﾙﾊﾞｰﾌﾞ、芽ｷｬﾍﾞﾂ
・渋味 ﾅｽ、豆類、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ、ｾﾛﾘ、ｶﾘﾌﾗﾜｰ
6つの味があれば少量でも満足感できるので、食事の際にはこういった
ことにも注目するのも価値があります。
