かむこと

よく噛んで食べる!これが今日のクラスの宿題でした。
意識してよく噛んで食べると、こめかみから脳へと伝達され
丹田がどっしりするそうのだそうです。
よく噛むことは、たぶん習慣でしょう。
特に最初の二口くらいは50回噛むこと、そうするとこれから
食べ物が入ってきますよ、と脳へと伝達されて消化しやすく
なると言われているのです。

冬は根菜が美味しい季節♪
れんこんやごぼうなどしっかり噛んで頂きましょう。
ワタシも今日の宿題どおり、お昼も夜もしっかりよく噛んで
ご飯を美味しく頂きました~◎

今夜はけんちん汁★
出汁も食材も動物性の物は使わず、たっぷりの根菜と大豆ミート◎
味の決め手は、母お手製の4年物の味噌!